De Sanabrés Route is het Galicische alternatief voor de Vía de la Plata. In Granja de Moreruela (Zamora) kunnen pelgrims die uit Sevilla komen naar het noordwesten afbuigen. Ze trekken dan door de streek Sanabria en langs het prachtige Lago de Sanabria om bij Ourense Galicië binnen te gaan.
Met 366 km en 13 etappes biedt de route overgangslandschappen tussen de Castiliaanse Meseta en de Galicische bergen: steeneikenweiden, kristalheldere rivieren, natuurlijke warmwaterbronnen in Ourense en de vochtige bossen van het Galicische binnenland.
De Sanabrés Route is minder druk dan andere routes en schenkt de pelgrim daardoor meer rust en contact met de natuur. Santiago wordt bereikt door aan te sluiten op de Winterroute of rechtstreeks via de historische route.