Siviglia è il punto di partenza di questa via giacobea che, seguendo le antiche strade romane, attraversa l'Estremadura e la Castiglia e León prima di raggiungere la Galizia. Con 973 km e 36 tappe, è una delle rotte più lunghe del Cammino di Santiago.
Da Granja de Moreruela il percorso prosegue lungo il Cammino Sanabrés via Ourense fino a Santiago di Compostela; una variante raggiunge Astorga per unirsi al Cammino Francese. Il pellegrino attraversa paesaggi che cambiano radicalmente: dagli uliveti e vigneti dell'Andalusia alle pianure ondulate dell'Estremadura, passando per le città monumentali di Mérida e Cáceres, entrambe Patrimonio dell'Umanità.