L'étape, pas à pas
De la Catedral aux premiers villages
Quitte Oviedo avec le sac bien ajusté et profite de la ville pour prendre le petit-déjeuner et acheter de l’eau. Dans les premiers kilomètres, le chemin s’éloigne progressivement de la zone urbaine ; la Fuente del Pez se trouve au début, puis apparaissent les premières montées douces, entre les km 2,5 et 5,3.
El Escamplero et la première longue descente
El Escamplero est le premier repère évident de la partie rurale. Du km 5,3 au km 8,3, le profil descend de 135 m avec une pente moyenne de 4,5 % ; le Lavadero Gallegos se trouve à proximité. Le terrain alterne sentier, piste et asphalte : ne t’attends donc pas à une étape entièrement verdoyante.
Valduno, Paladín et la montée qui se fait sentir
Après la descente arrive la partie la plus exigeante du profil : entre les km 10 et 11,5, tu montes de 116 m à 7,7 % de moyenne. Le chemin passe ensuite par Valduno et Paladín avant d’enchaîner une descente de 148 m jusqu’au km 15,3. Mieux vaut économiser tes jambes : il reste encore pas mal de kilomètres.
Vers le Puente de Peñaflor et Grado
La dernière partie est plus facile, même si elle alterne encore chemins et asphalte. Entre les km 16 et 20, tu continues à perdre de l’altitude puis, à partir du km 23,3, tu affrontes une dernière montée douce de 41 m jusqu’à Grado. Le Puente de Peñaflor est le repère le plus reconnaissable avant l’entrée dans la ville.
Que voir à l'étape 1
Catedral de San Salvador de Oviedo
C’est le point de départ historique du Camino Primitivo. La cathédrale gothique abrite la Cámara Santa, où sont conservées la Cruz de la Victoria et la Cruz de los Ángeles.
Santa María del Naranco
Ce temple préroman du IXe siècle se trouve sur le Monte Naranco, à 4 km au sud d’Oviedo. La visite est magnifique, mais le détour ajoute du temps et de l’effort à une première journée déjà longue.
Puente de Peñaflor
Le pont médiéval, reconstruit à différentes époques, constitue l’une des entrées historiques du Camino sur le territoire de Grado. C’est un bon endroit pour faire une pause avant les derniers kilomètres.
Où dormir à Grado
Si tu souhaites dormir avant Grado, l’Albergue de Peregrinos del Escamplero se trouve dans la première moitié de l’étape. Au départ, tu peux choisir entre des options comme l’Albergue de Peregrinos de El Salvador de Oviedo, Albergue La Peregrina ou Green Hostel. À l’arrivée, tu trouveras l’Albergue municipal de peregrinos Villa de Grado et Albergue La Quintana. Pour cette première journée, surtout en haute saison, mieux vaut réserver avant de partir.
Où manger et reprendre des forces
Oviedo concentre l’offre de cette étape : tu peux prendre le petit-déjeuner au Café El Camino ou à Flor do Toxo et partir avec un repas acheté chez Mercadona ou Alimerka. Pour t’asseoir déjeuner ou dîner, tu as notamment La Mano de Cano, Alterna Sidrería et La Corte de Pelayo. Entre El Escamplero, Valduno et Paladín, ne compte pas sur une halte gastronomique précise : prévois quelque chose dans le sac et garde Grado pour reprendre des forces à la fin.
Conseils pratiques pour cette étape
Pars tôt
Les 25,7 km représentent une distance importante pour commencer le Camino. Partir tôt d’Oviedo te permet d’aborder la dernière partie avec davantage de marge et d’arriver à Grado avant la nuit.
Fais le plein d’eau avant de quitter la ville
La Fuente del Pez apparaît au début et le Lavadero Gallegos vers le premier tiers, mais ne conçois pas l’étape comme une succession de points d’eau. Pars d’Oviedo avec une réserve suffisante.
Garde des forces pour le km 10
La montée entre les km 10 et 11,5 présente une pente moyenne de 7,7 %. Elle n’est pas longue, mais elle arrive après plusieurs raidillons et se fait sentir si tu es parti trop vite.
Décide à l’avance pour Naranco
Santa María del Naranco se trouve à 4 km de l’itinéraire principal. Si tu souhaites le visiter, prévois ce détour dès le départ ; ne l’improvise pas en fin de journée.
Questions fréquentes sur l'étape 1
Combien de temps faut-il pour aller d’Oviedo à Grado ?
L’étape mesure 25,7 km et sa durée moyenne est de 7,3 heures. Le temps réel dépendra de tes pauses et du rythme auquel tu aborderas les montées et les descentes.
La première étape est-elle très difficile ?
Elle cumule 254 m de montée et 409 m de descente. Ce n’est donc pas une étape de haute montagne, mais elle est longue pour un premier jour. La montée du km 10 au km 11,5 est la portion la plus exigeante.
Y a-t-il un hébergement à mi-chemin ?
Oui. À El Escamplero, tu peux dormir à l’Albergue de Peregrinos del Escamplero. Si tu continues, Grado propose l’Albergue municipal de peregrinos Villa de Grado et Albergue La Quintana.
Le détour par Santa María del Naranco en vaut-il la peine ?
La visite est très intéressante, mais le site se trouve à 4 km de l’itinéraire principal. Pour une journée de 25,7 km, je ne l’ajouterais que si tu pars tôt et es certain de pouvoir assumer le temps supplémentaire.