L'étape, pas à pas
Départ d’El Cubo de la Tierra del Vino
Avant de commencer, tu peux organiser ta journée à Restaurante Casa Iván et partir avec ton hébergement déjà réglé à l’Albergue de peregrinos "Torre de Sabre" ou à l’Albergue "F&M". L’étape est longue : mieux vaut commencer avec de l’eau et de la nourriture.
Plateau et descente centrale
À partir du kilomètre 7,3 commence une descente de 10 km qui fait perdre 158 m. Le tronçon est régulier, mais sa longueur invite à garder un rythme confortable et à ne pas marcher trop vite au début.
Halte à Villanueva de Campeán
Villanueva de Campeán est la halte stratégique de la journée : profite de ses services complets pour te reposer et te ravitailler avant de continuer. Il restera encore une bonne partie du chemin jusqu’à Zamora.
Dernière descente et entrée à Zamora
Entre les kilomètres 19,8 et 30,3, le profil redescend de manière continue. À l’arrivée, tu trouveras notamment El Arrabal del Pozo, La Bodega del Arrabal et Restaurante Los Pelambres, ainsi que l’Albergue Municipal de Peregrinos de Zamora.
Que voir à l'étape 21
Catedral de Zamora
Elle date du XIIe siècle et couronne la vieille ville au-dessus du Duero. Après 31,6 km sur le plateau, la voir apparaître annonce vraiment la fin de l’étape ; garde la visite pour le lendemain ou après une bonne douche.
Iglesia de San Claudio de Olivares
C’est l’une des églises romanes de la partie basse de Zamora, dans le quartier d’Olivares, près du Duero. Elle se trouve sur ton chemin si tu entres dans la ville en suivant la rivière, sans le moindre détour.
Zamora
Zamora est une ville historique au caractère médiéval et marque un changement net par rapport au paysage ouvert du plateau. À l’arrivée, tu disposeras de services, de commerces et de plusieurs possibilités pour passer la nuit.
Où dormir à Zamora
À El Cubo, tu peux partir depuis l’Albergue de peregrinos "Torre de Sabre" ou l’Albergue "F&M". Sur le parcours, tu trouveras l’Albergue de Peregrinos (Privado). Si tu fais toute l’étape, tu peux choisir à Zamora entre Infinium, la Residencia Juvenil "Doña Urraca" et l’Albergue Municipal de Peregrinos de Zamora. L’arrivée en ville facilite la recherche d’une solution, mais il vaut mieux réserver en période de forte affluence.
Où manger et reprendre des forces
À El Cubo, Restaurante Casa Iván te permet de partir avec la journée bien préparée. Villanueva de Campeán est la halte clé, car elle offre tous les services nécessaires pour te reposer et te ravitailler. En approchant de Zamora, tu trouveras El Arrabal del Pozo, La Bodega del Arrabal et Restaurante Los Pelambres ; une fois en ville, tu peux continuer à Mesón La Vega, La Rúa Restaurante ou Cuzeo.
Conseils pratiques pour cette étape
Profite de Villanueva de Campeán
Ne laisse pas passer cette halte. Ses services complets en font l’endroit idéal pour te reposer, acheter ce qu’il te faut et attaquer la seconde moitié d’une étape de 31,6 km.
Ménage tes jambes dans les descentes
L’étape perd 277 m d’altitude et comprend deux longues descentes : l’une entre les kilomètres 7,3 et 17,3, l’autre entre les kilomètres 19,8 et 30,3.
Pars avec assez d’eau
Même si Villanueva de Campeán permet de te ravitailler, le tronçon entre les deux haltes est long. Quitte El Cubo avec assez d’eau et n’attends pas d’avoir soif pour chercher le prochain point de ravitaillement.
Ne confonds pas distance et facilité
Le paysage du plateau et les pentes douces peuvent être trompeurs. Ce sont 31,6 km et une durée moyenne de 7 heures : garde donc un rythme tenable dès le premier kilomètre.
Questions fréquentes sur l'étape 21
Combien de kilomètres y a-t-il entre El Cubo et Zamora ?
L’étape fait 31,6 km et sa durée moyenne est de 7 heures.
Où puis-je trouver de la nourriture ou de l’eau ?
Villanueva de Campeán est la halte stratégique avec tous les services nécessaires. Tu peux aussi partir bien équipé d’El Cubo et terminer tes achats à l’arrivée à Zamora.
Y a-t-il davantage de montées ou de descentes ?
Les descentes dominent : l’étape cumule 92 m de montée et 277 m de descente.
Que puis-je visiter à Zamora ?
La Catedral de Zamora et l’Iglesia de San Claudio de Olivares sont deux visites incontournables à la fin de l’étape.